• Lisan bilin;  Kitapçılarda bulabileceğiniz seyahat rehberleri fonetik olarak kelimeleri telaffuz etmenizi “teşekkür ederim” “banyo nerede?” gibi ve diğer rica-istek ifadelerini öğrenmenizi sağlar. Yabancı bir dilde rakamları öğrenmek taksi ve restoran ücretini öderken pratik olmayı getirecektir. Birçok yerde oranın dilini öğrenmeye çalışmanız yerel halkın hoşuna gider ve sizi misafirperverlikleriyle ödüllendirirler. Günde sadece 5–10 dakika bir çalışma yeterli olacaktır.
• Paranızı kontrol edin ;Gezeceğiniz birçok yerde para değişimi yapmanız gerekecek. Bu konuda gidebileceğiniz değişim büroları ya da ATM’lerin nerelerde bulunduğunuparanızın en çok nerede değerli olduğunu araştırmanız gerekir. İlk olarak bir banka yada bir ATM’nin yerini tespit edin(ülkenin turistler için hazırladığı siteleri inceleyerek) ve kartınızı burada kullanıp kullanamayacağınızı öğrenin. Dünyanın farklı noktalarında kişisel bir bilgi olan PIN kodunu kullanarak işlem yapabilirsiniz. Bu nedenle PIN kodunuzun geçerli olup olmadığını öğrenin; değilse bankanıza ne yapılabileceğini danışın. Dört haneli bir PIN kodu dünyanın hemen hemen her yerinde size kolaylık sağlayacaktır.
• Havayı önceden tahmin edin; Hava herhangi bir seyahatte oldukça önemli bir faktördür. Tatil e çıkmadan önce ilgili web sitelerinden bir araştırma yapın ve giysilerinize buna göre karar verin. Hawaiian shirt ve şortunuz muhtemelen Londra’da kullanılamayacaktır. Bu nedenle yanınıza yağmurlu ve güneşli havalarda gece ve gündüz giyebileceğiniz giysiler alın.
• Turist mevsimlerini araştırın; Turist yoğunluğunun hangi mevsimde az yada fazla olacağını bilmek karar vermeniz konusunda size yardımcı olacaktır. Gideceğiniz yerle ilgili turist mevsiminin tarihini araştırın ve tam olarak tatilinizi planlayın. Bazıları seyahatlerinde özel bir durumla (Rio Karnavalı New Orleans daki Mardi Gras) karşılaşmak isterler eğer siz de bu insanlardan biriyseniz her yıl çeşitlenen karnaval tarihlerini araştırmalısınız.
• Özel görgü kuralları ve kanunları öğrenin Her ülke ister yazılı olsun ister değil farklı kurallar içerir. Bu konuda bilinçli olmanız nasıl davranmanız gerektiği konusunda size ipucu verecektir. Ek olarak tarihi önemi olan yerleri ziyarete gittiğinizde saygılı olmak adına nasıl davranmanız gerektiğini öğrenin(örneğin bir katedrali ziyaret ederken omuzlarınızı ve bacaklarınızı örter misiniz?).
• Hasta olmak seyahat sırasında istenmeyen bir durumdur. Özellikle tropikal bir bölgeye gidiyorsanız kendinizi salgınlara karşı koruyun. Kinik ve hastaneler sıtma hepatit ve diğer bölgesel hastalıklara ve virüslere karşı ziyaretçiler için bir bölüme sahiptir. Özellikle “yeni ve gelişmiş” bakterilerevirüslere ve diğer hastalık yapıcı etkenlere karşı risk almak istemezsiniz. Daha fazla bilgi almak üzere Dünya Sağlık Örgütünün web sitesinden ulaşabilirsiniz. Varmadan önce ani rahatsızlık ya da yabancı besinlerden kaynaklanan kötü bir reaksiyon durumunda kullanmak üzere acil telefon numaralarının bir listesini yapın.
• Kara Ulaşımını Öğrenin; Şehir otobüsü metro yada tren kullanmakla sadece tasarruf etmekle kalmaz aynı zamanda etrafı büyük ölçüde gezmiş olursunuz. İstediğiniz yerlere gitmek için şehir haritalarını kullanın ve ulaşım ağını öğrenin.
• Önemli noktaları belirleyin Yerel yemekleri tadabileceğiniz yerleri keşfetmeyi unutmayın. İnternet bu amaçla kullanabileceğiniz en iyi araçtır.
• Tarihi bilgi edinin; Tarihsel bir ön bilgi şehrin kültürü hakkında bilgi edinmenizi sağlar. Örneğin Filipinler in önceden İspanyol bir koloni olduğunu ve bağımsızlıkları için savaştıklarını bilmeniz anlamlı olacaktır.
• Yola çıkmak için hazırlanın Yerel yemekler hakkında bilgi sahibi olmanız hazımsızlık gibi mide problemlerini önlemenize yardımcı olacaktır. Suyun kalitesini araştırmayı da unutmayın.

Belki 3-4 yıldır uğrak yerlerimden biri olmuştur Kestanelik Köftecisi, Çatalca ya ya da ne zaman o tarafa diye çıksam uğramadan bir köfte yemeden dönmem. Hem yakınlığı hem Kestanelik Köyündeki rahattık bana hep sıcak gelmiştir. Eskiden çalıştıran kişiler farklıydı son 2 yıldır gençler tarafından çalıştırılan bu mekan çok sade temiz bir yer. Çok misafirimi ağırladım diyebilirim kimi götürdüysem gidenlerin tamamı benden sonra kendileri de Kestanelik Köftecisini yanlız bırakmadılar. Köfte standartlarına uymayan (Gurme lerin köfte standartı) ama çok leziz aynı zamanda yanında bir el yapımı sos veriyorlar (salça) bu karışımı mutlaka deneyin derim. Çatalca yı bilenler Kestanelik Köyünü bilirler, bilmeyenler için Çatalca’dan Subaşı nı geçince Oklalı yönünde sanırım 3 Km sonra Kestanelik Köyü geliyor. Garanti olsun diye sizlere telefon numaralarını da veriyorum. Bu arada bu güzel köftenin porsiyonu yanında piyaz ile beraber 10 TL

Tel: 0212 794 2176

Fransa’da evli olduğu söylenen Pierre Loti ile Aziyade arasında büyük bir aşk olduğu yıllarca efsane gibi dilden dile aktarılmış. Pierre Loti aynı isimli romanında Aziyade’ye olan aşkını gizlememiş. İşte o gün bugündür kahvenin adı Pierre Loti olarak anılmış. Kahvenin bulunduğu tepeye de Loti’nin anısı Pierre Loti Tepesi adı verilmiş.. Bu tarihi kahvenin hemen bitişiğindeki eski merdivenlerden çıkınca sağ tarafta, istanbul Büyükşehir Belediyesi’nin 1997 yılında Pierre Loti Tepesi’ndeki yapıları istimlak ederek bölgeyi turizme kazandırmak amacıyla başlattığı projenin ürünleri karşımıza çıkıyor; metruk evlerin yerine Osmanlı-Türk mimarisine uygun yapılan ahşap konaklar. Mevcut yapıları muhafaza edilen turistik kompleksin yapımı 2000 yılında tamamlandı. Otel olarak hizmet veren altı konağa, Pierre Loti’ye yakın semtlerin isimleri verilmiş; Ayvansaray, Sütlüce, Eyüp, Balat, Hasköy ve Fener konakları. Turquhause Butik Otel olarak turizme açılan konaklar 68 odalı ve130 yatak kapasitesine sahip. Tarihi konaklarda bir gece konaklamanın bedeli 60-100 dolar arasında değişiyor.İç mekanlar tesislerin içinde bulunduğu tarihi atmosfere uygun objelerle dekore edilmiş. Restoran ve kafenin tavanları kalemkarlar ve nakkaşlar tarafından özenle süslenmiş.

Tesisin bulunduğu bahçe zevkli bir peyzaj çalışmasıyla ziyaretçilerin rahatça gezebilecekleri bir alana dönüştürülmüş. Pierre Loti’de konakların yanı sıra tarihi eserlerde restore edilmiş. Örneğin, 250 yıl önce idris-i Bitlisi tarafından yaptırılan Sıbyan Mektebinin restorasyonu tarihi mimari’nin korunmasına katkı açısından önemli. Bahçedeki Niyet Kuyusu’na iki rekat namaz kılıp, niyet duasını okuduktan sonra gelenler kuyunun içine baktıklarında kaybettikleri değerli bir şeyin nerede olduğunu gördüklerine inananlar, bu umutla hâlâ kuyunun içini gözleyenler var. Tesisin girişinde Attan Düşen Ali Paşa’nın kabri de bulunuyor. Rivayete göre , rahmetli Paşa’nın padişahla arası açılmış, görevinden azledilmiş. Bir süre sonra padişah tarafından iade-i itibara mazhar olmuş ancak bu kez attan düşüp vefat etmiş. Pierre Loti Turistik Tesisleri’ne gelenler Halic’in muhteşem siluetini izlemenin yanı sıra Miniatürk’ü yukarıdan görme şansına da sahipler.

Şehr-i İstanbul Dergisi

Göl kenarındaki üç otel bulunmakta. Birkaç günlük bir tatil için Abant’ı seçebilirsiniz.

Abant civarında üç adet daha görülmesi gereken yer var. Bunlar Samat Yaylası, Örencik yaylası ve Mudurnu yolundan ova manzarası.

Abant Palace otelini geçtikten hemen sonra ana yolu takip etmeyip, sağa tarafa giren yolu takip edin hemen sağda yayla evlerini göreceksiniz. Biraz daha gittiğinizde sağınızda yayla evlerini, solunuzda ise Örencik yaylasını göreceksiniz. Eğer bahar aylarında giderseniz oldukça yeşil ve sulak bir manzara ile karşılaşacaksınız.

Gölün etrafında tur atmaya devam edin. Sağda Mudurnu tabelasını göreceksiniz. Bu yoldan yukarı çıkın. Yokuş aşagı inmeye başladıktan kısa bir süre sonra nefis bir manzara ile karşılaşacaksınız. Buradan Mudurnu’ya devam edebilirsiniz. Geri dönüş yolunda ise Abant Gölü’nün yukarıdan görünüşü sizi büyüleyecek.

Tura devam edin. Turun bitmesine yakın sağda “Bakkal” vs gibi tabelalar göreceksiniz. Burdan girdikten kısa bir süre sonra köyün içinden geçeceksiniz. Yola devam edin 3-4 km sonra Samat yaylasına geleceksiniz. Yayla evlerinin içini dolaşmanızı tavsiye ederiz.

Nasıl gidilir : İstanbul’dan Bolu istikametinde ilerlerken Bolu’ya varmadan sağ tarafta “Abant” tabelasını göreceksiniz. 25 km. sonra Abant Gölü’ne varacaksınız. Göl çevresi yaklaşık 7 km.dir.

Hem kara yoluyla hem de denizden vapur seferleri ile ulaşımın sağlandığı Anadolu Kavağına gidip denizin kenarında ızgara balık keyfi yaşamak istiyorsanız sonbahar ayları bu tür bir gezinin en uygun zamanı. Yazdan kalma günlerde serin ama üşütmeyen deniz kokulu esintiler arasında sahilde veya iki üç katlı restoran ve lokantaların manzaralı pencere kenarı veya teraslarında bir yandan sipariş ettiğiniz balıkları yiyebilir diğer yandan gözü okşayan manzara eşliğinde iyotlu , oksijeni bol deniz kokulu havayı teneffüs ederek huzurlu, hafta içi veya sonu günübirlik sakin bir kaçamak yapabilirsiniz. Kavaklara balık yemeye gelenler ya Eminönü iskelesinden kalkan şehir hatları vapurları ile boğazın iskelelerine karşılıklı uğrayarak geliyorlar yada Sarıyer den kalkan seferleri tercih ediyorlar. Bu tür ulaşımı kullanan yolcuların geliş ve gidiş saatleri seferlere bağlı olduğu için yemek sonrası topluca kalkıp dönüşe geçiliyor. Otobüs seferlerinin de yapıldığı Anadolu Kavağına özel aracınızla geliyorsanız hem yol üstünde uğrayacağınız bir çok durak bulunuyor hem de manzaralı güzergahın tadını çıkartıp sefer saatlerine bağlı kalmaksızın istediğiniz süre oturabiliyorsunuz. Anadolu Kavağına daha yaklaşırken vapur iskelesi çevresinde toplanan yerleşim alanını tepede yer alan boğazın kontrolü için Cenevizliler tarafından yapılmış Yoros kalesi’ni görebiliyorsunuz. Restore edilip kremalı pasta gibi boyanan birkaç ahşap evin bulunduğu hafif yokuş dar sokaktan iner inmez köye giriyor ve uygun bulduğunuz yere aracınızı park ediyorsunuz. Kaldığınız süre hiç önemli değil ister bir saat, isterseniz beş saat, otopark görevlileri giriş çıkış üç milyon TL yi peşin peşin alıyorlar. Sıra manzaralı bir mekanda masa seçmeye geliyor .Sahilde bulunan balık restoranları açık ve kapalı bölümleri ile tercih edilirken daha geride yer alan restoranlar ikinci ve üçüncü katları veya terasları ile cazip manzara seyretmenize olanak sağlıyor. Daha ekonomik yemekler için sokak aralarında ,bahçe içinde hizmet veren lokantalarda bulunuyor bunlar balık çeşit ve fiyatlarını girişlerine astıkları tabelalarda gösteriyorlar. Canı sadece boğaz girişinden çıkarılan temiz midyelerrden yemek isteyenler için çeşitlimidye tava yapanlara da sıkça rastlanıyor, çay bahçeleri de var. Anadolu Kavağı’nın tam ortasında ulu çınar ağaçları, çevresinde işporta tezgahlarda krep adı altında bir tür hamuru kızgın saçta kızartıp üzerine çeşitli tatlı soslar sürerek sunan satıcılar, dondurma ve büfeler, incik boncuk türünden hediyelik eşya satıcıları yer alırken balıkçıların yolunu gözleyen, balık yemekten bıkmamış miskin kediler göze çarpıyor. İskeleye yanaşan vapur yolcuları ile hareketlenen Anadolu Kavağının sakin atmosferi içinde kıyıya bağlı tekneler balıkçı köyünün manzarasını tamamlarken sanatseverlere resim yapma, fotoğraf çekme konusunda renkli kompozisyonlar oluşturuyor. Sahil boyunca aracınızı yanı başınıza park ederek olta ve kamış ile balık tutma imkanı da bulunuyor.

Maşukiye’ye ulaşmanın en kısa yolu ücretli otoyoldan geçmek. İzmit-Adapazarı yolundan ilerleyip İzmit (Doğu) sapağından girmeniz gerkiyor. Bundan sonrası etrafı yemyeşil, sağlı sollu et-mangal ve alabalık lokantalarıyla dolu bir yol. Çevreniz elma, ceviz, kiraz ağaçlarıyla kaplı.

Maşukiye’nin ismi aşık anlamına gelen maşuktan geliyor. Gerçekten de etraftaki doğal güzellikler “buraya gelen aşık olur” sözünü doğruluyor.

Maşukiye’ye girdiğinizde Kartepe yolunu takip ederseniz alabalık retoranlarına varıyorsunuz. İsterseniz bu restoranlardan birine girip dere üzerine kazıklarla kurulmuş tahta masalara yerleşebilirsiniz.

Maşukiye demek alabalık demek. Zaten bölgenin adı da alabalık vadisi.

Dere kenarında fonda kuş sesleri eşliğinde sakin ve huzurlu bir yemek yiyebilirsiniz. Fırında mantar ve güveçte köy peyniri de Maşukiye’nin özel yemekleri. Ama çoğunluk buraya kiremitte alabalık yemeye geliyor.

Maşukiye’ye gelip de kirazlı yaylaya çıkmadan dönmeyin. Burası aslında büyük bir piknik alanı. Ama sadece manzara izlemek için de gelebilirsiniz. Çünkü aşağı baktığınızda Maşukiye bölgesi ve Sapanca gölü boydan boya görülebiliyor.

Kirazlı Yayla bölgeye tam anlamıyla kuşbakışı bir görüş sağlıyor. İzmit Körfezi bile ayağınızın altında.

Maşukiye nasıl gidilir
 
Maşukiye’ ye Gelmek için karayolunu veya demiryolunu tercih edebilirsiniz.Kara yoluyla gelmek için E-5 veya TEM Otoyolu tercih edilebilir.Tem otoyoluyla gelecekseniz İzmit doğu çıkışından çıkıp Adapazarı yönüne dönünce Sapanca ayrımından girin yaklaşık 7-8 Km sonra Maşukiye’ desiniz. E-5 Karayolunu tercih ederseniz İzmit’ten yaklaşık 7-8 Km sonra sapanca ayrımından girin 7-8 Km sonra Maşukiye’ desiniz. Demiryolunu tercih ederseniz Haydarpaşa gar’ından Trene bindiğinizde Maşukiye’ de inme şansına sahipsiniz.Ancak doğru trene binmeniz ve Maşukiye tren istasyonun’ da indikten sonra Alabalık tesislerine ulaşmak için yaklaşık 1 Km yürümeniz gerekmektedir.
 
İSTANBUL’dan ANKARA istikametinde yola çıktığınız zaman yaklaşık 80 Km sonra İzmit’e ulaşacaksınız. İZMİT BATI Çıkışı ve KANDIRA Çıkışların’dan çıkmayın.Yola Devam ettiğinizde İZMİT DOĞU Çıkışını göreceksiniz.
 
Gişelerden çıktıktan hemen sonra ADAPAZARI,KARTEPE Çıkışından çıkıp D-100 Karayoluna çıkıp ADAPAZARI Yönünde yaklaşık 200 Mt gittikten sonra sağa SAPANCA Yönüne dönün.

7-8 Km Sonra MAŞUKİYE’ye ulaşmış olacaksınız